南瓜和窩瓜沒有區別,它們是同一個物種在不同的地域環境和氣候條件下生產出的不同產物。原產墨西哥到中美洲一帶,世界各地普遍栽培。明代傳入中國,現南北各地廣泛種植。
南瓜是喜溫的短日照植物,耐旱性強,對土壤要求不嚴格,但以肥沃、中性或微酸性沙壤土為好。不同于多數蔬菜,南瓜是越老越好。因為南瓜越老,里面所含的水分就越少,這樣的南瓜筋少,口感又面又沙,不論是蒸、煮、炸,或者制作主食、甜品或湯粥,味道都格外好。另外,經過充足的日照后,南瓜的甜度會變高,營養相對較好。
聲明:本網頁內容旨在傳播知識,若有侵權等問題請及時與本網聯系,我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com