山芋和紅薯有區別嗎

山芋和紅薯的區別有：起源不同、形態不同、味道略有不同。

1、起源不同。山芋產自中國，是中國歷史上比較古老的一種食物，而紅薯是一種從海外傳入的食物。

2、形態不同。山芋在外觀上偏長一點，而紅薯則更偏圓一點，而且山芋的個頭比較大，紅薯比較小一點。另外，紅薯還可以分為白瓤和黃瓤兩種。

3、味道略有不同。山芋和紅薯兩者的味道是基本差不多的，但如果仔細品嘗的話會發現山芋吃起來比紅薯更甜一點，紅薯基本是沒有什么特殊的味道的。

山芋和紅薯都是淀粉含量極高的食物，品種也十分相近，都是旋花科一年生植物，但還是有一定區別的。

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