薩其馬的做法

薩其馬以其松軟香甜、入口即化的優點，贏得人們的喜愛。

1.雞蛋加水攪打均勻，加入面粉，揉成面團。面團靜置半小時后，用刀切成薄片，再切成小細條，篩掉浮面。

2.把油燒熱，放入細條面，炸至黃白色時撈出瀝凈油。

3. 將砂糖和水放入鍋中燒開，加入麥芽糖熬制，可用手指拔出單絲即可。

4.將熬好的糖水倒入炸好的面條里攪拌均勻，放入涂過油的盤子里，用手壓緊壓平。完全冷卻后，切塊裝盤即可。

聲明：本網頁內容旨在傳播知識，若有侵權等問題請及時與本網聯系，我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com