1.將肋排切成小塊盛盤,加入鹽、黑胡椒調味。將排骨放到鍋中煎至兩面金黃。煎好后盛出備用,倒入洋蔥繼續翻炒。
2.在碗中加入蒜泥、辣醬、蜂蜜、味淋、醬油、香油、辣椒面、黑胡椒攪拌均勻做成調料后倒入鍋中,炒出香味后跟洋蔥一起攪拌均勻,再加入煎好的排骨翻炒均勻。
3.往排骨中加水燒開,小火燉40分鐘,加入大米后再燉25分鐘,鍋里水燉干后飯就做好了,撒上蔥花、芝麻,韓式排骨飯做好了。
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