香椿馃的做法

香椿馃的準備原材料：面粉、豬五花肉歐、腌香椿、熟豬油、鹽。

1.把面粉放入盆中，倒入清水，把面和成面團，那小碗把和好的面團扣起來，放在一旁備用。

2.把腌香椿、糖、豬五花肉放入盤中加入適量的油，反復攪拌，調成餡。

3.在案板上撒點面粉，把或和好的面團搓成條，切成段，用搟面杖再搟成皮。

4.搟好皮后開始放餡，把餡放進去后，把皮放在手中旋轉兩圈封口捏緊，放在案板上捏扁。

5.在餅鐺里放入適量的油，把香椿馃放入餅鐺，炸到兩面都烤至金黃色。

6.翻面的時候注意再刷上一點油，等待一會后就烙好了，放入盤中，就完成了。

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