巢縣干絲的做法

所需原料：五香豆腐干、臭豆腐、菠菜、嫩黃瓜、鹵豬瘦肉、紅辣椒、芝麻油、蝦米、姜、醋。

1.熱鍋倒油，把蝦仁、姜絲煸香，接著放入五香干絲、臭豆腐絲、鹵肉絲煸炒。再放入紅辣椒絲、黃瓜絲稍微炒一會。

2.往鍋里放入醬油、醋、香油攪拌均勻，放入菠菜。

3.翻炒一會倒出裝盤巢縣干絲就做好了。

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