1.將酵母倒在碗中加入水,攪拌均勻,面粉倒入碗中,加入白砂糖,倒水,攪拌成團(tuán)。
2.放在桌上搓揉光滑面團(tuán),蓋上保鮮膜,醒好后搟成長方形,抹上少許的油,卷成長條狀,用刀子切成段。
3.接著向下輕壓,用手?jǐn)Q個花,放在蒸籠里,蒸10分鐘即可。
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