圣代和冰淇淋的區(qū)別

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2023-08-26 01:47:36

圣代和冰淇淋的區(qū)別

1、制作不同。2、口感不同。3、售賣方式不同。圣代和冰淇淋制作工序基本相同，而冰淇淋則需要經(jīng)過硬化處理，即冷凍處理，需放置于溫度更低的環(huán)境中改變其質(zhì)地，而圣代則不需要處理。圣代未經(jīng)過硬化處理，它質(zhì)地比較軟，口感比較細(xì)膩順滑，且圣代中一般會加入各種果醬或糖果調(diào)味，味道豐富。冰淇淋則比較偏硬，且冰感強(qiáng)烈，口味比較固定，其口感不及圣代。

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導(dǎo)讀1、制作不同。2、口感不同。3、售賣方式不同。圣代和冰淇淋制作工序基本相同，而冰淇淋則需要經(jīng)過硬化處理，即冷凍處理，需放置于溫度更低的環(huán)境中改變其質(zhì)地，而圣代則不需要處理。圣代未經(jīng)過硬化處理，它質(zhì)地比較軟，口感比較細(xì)膩順滑，且圣代中一般會加入各種果醬或糖果調(diào)味，味道豐富。冰淇淋則比較偏硬，且冰感強(qiáng)烈，口味比較固定，其口感不及圣代。