麥片和燕麥片的區別

麥片和燕麥片的區別是：.概念不同、食用的方式不同、營養價值不同。

1、.概念不同。麥片是一種煮后進行碾碎并烤干的谷物，是各種谷物的統稱，包括玉米片、小麥片、黑麥片、燕麥片等。燕麥片是直接由燕麥粒經過軋制而成，一般呈現扁平形狀燕麥屬于全谷物雜糧。

2、食用的方式不同。麥片經常放在果汁和牛奶里面，或做成麥片粥進行食用。生燕麥片可以做成燕麥粥，可以加一些雞蛋，牛奶，白菜或者是菠菜等蔬菜沫，這樣可以讓營養更加豐富。熟的燕麥片可以直接用熱水或者是熱牛奶、蜂蜜等一起沖服。

3、營養價值不同。燕麥片中的蛋白質的含量可達15%-17%，含有豐富的水溶性膳食纖維-β葡聚糖，飽腹感強，利于人體健康。而麥片的蛋白質含量只有8%-13%，所以燕麥片的營養比麥片要高。

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