楊梅用鹽水浸泡大約5分鐘即可。楊梅是掛于樹枝上生長的,且沒有外殼保護,因此表面容易附著小白蟲或小黑蟲等其他臟東西,在食用前需要清洗。只需要將楊梅放入鹽水中浸泡大約5分鐘左右,并在此期間可以稍微攪動一下楊梅,可以讓鹽水更充分接觸楊梅表面,更有效地去除小蟲或雜質,隨后再用清水沖洗一下就可以食用。
需要注意的是楊梅在鹽水中浸泡的時間不宜過久,容易影響其口感。此外,也可以用小蘇打清洗楊梅,可以達到相同的效果。
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