蜆子和花蛤的區別

蜆子和花蛤的區別是：外觀不同、分布不同、味道不同。

1、外觀不同。蜆子的個頭稍大一些，呈三角狀或扇形，貝殼隆起明顯，看起來圓潤、有弧度。其貝殼一般為淡棕色或黃褐色，顏色較淺，表面紋路比較規則統一。而花蛤個頭稍小，比較扁平，貝殼比較薄，顏色比較多樣，有深褐色、褐色、黃棕色等。其花紋也復雜多樣，且兩面殼的紋路均不相同。

2、分布不同。蜆子一般為淡水貝類，在我國的湖泊、江河中均有分布，也可以進行養殖。而花蛤為海生貝殼，常生活于海灘泥沙洞中，分布于我國南北沿海地區。

3、味道不同。花蛤肉質細膩肥厚，味道比較鮮美，而蜆子的肉比較小，味道不及花蛤鮮美，但其汁水比較多。

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