三眼蟹和梭子蟹沒有什么區別,兩者指同一種生物。梭子蟹為海生螃蟹,一般在溫水帶活動,也可以在低溫環境中生存,但比較懼光。梭子蟹在我國沿海海岸均有分布,其頂部甲殼一般為青灰色或青黑色,且甲殼中間會三個明顯的突起,摸起來凹凸不平,鉗子一般會有棕褐色的花斑分布,腹部潔白飽滿,體型比較適中。
梭子蟹味道鮮美,肉質緊實細膩。吃法也比較多樣,可以清蒸、爆炒,也可制成生醬蟹。每年七八月,沿海人民的餐桌上都會有梭子蟹這道美食。
聲明:本網頁內容旨在傳播知識,若有侵權等問題請及時與本網聯系,我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com