低因咖啡和一般咖啡的區別有:咖啡因含量不同、味道不同、價格不同、效果不同。
1、咖啡因含量不同。低因咖啡與一般咖啡的咖啡因含量不同,低因咖啡只有微量咖啡因,適合嗜喝大量咖啡,但健康狀況又不允許攝入咖啡堿的人群。
2、味道不同。低因咖啡的脫因方式都有在盡力保留咖啡豆原本的風味,不可避免地會造成風味損失,不如一般咖啡的味道醇厚。
3、價格不同。由于低因咖啡市場還處于雛形階段,加上脫因處理仍在技術完善創新的階段,而在經濟層面上,低因咖啡所使用的脫因處理成本高昂,這意味著同一品質的咖啡豆,低因咖啡的價格會更加高昂。
4、效果不同。一般咖啡的味道醇厚,還可以起到提神的作用;低因咖啡味道不如一般咖啡,提神的效果也比較差。
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