蛋黃醬和沙拉醬的區別

來源：懂視網責編：小OO 時間：2023-08-26 01:48:51

蛋黃醬和沙拉醬的區別

1、原料不同。2、顏色不同。3、口感不同。4、熱量不同。5、用途不同。沙拉醬的主要原料為雞蛋、白砂糖和油等，蛋黃醬的原料比較豐富，且用料更足，主要為雞蛋、鹽、醋、白砂糖和大量的油。沙拉醬顏色偏白，為乳白色，而蛋黃醬為淡黃色，顏色更深一些。蛋黃醬口感濃郁，味道偏咸，而沙拉醬味道偏甜，且嘗起來更淡。蛋黃醬中油的用量較大，且原料更多，它的熱量要比沙拉醬更高。

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導讀1、原料不同。2、顏色不同。3、口感不同。4、熱量不同。5、用途不同。沙拉醬的主要原料為雞蛋、白砂糖和油等，蛋黃醬的原料比較豐富，且用料更足，主要為雞蛋、鹽、醋、白砂糖和大量的油。沙拉醬顏色偏白，為乳白色，而蛋黃醬為淡黃色，顏色更深一些。蛋黃醬口感濃郁，味道偏咸，而沙拉醬味道偏甜，且嘗起來更淡。蛋黃醬中油的用量較大，且原料更多，它的熱量要比沙拉醬更高。