蘇打水和氣泡水的區別是:成分不同、制作不同、口感不同、安全性不同。
1、成分不同。蘇打水的主要成份為碳酸氫鈉,含有較多的鈉元素,而氣泡水中主要為二氧化碳,鈉元素含量較少,且品質較高的氣泡水含有礦物質和微量元素。
2、制作不同。氣泡水一般是使用強壓力往水中打入二氧化碳氣體,常用氣泡水機制作,也可以天然形成。而蘇打水則是由小蘇打粉和水混合而成。
3、口感不同。氣泡水喝起來更刺激,氣泡感明顯,而蘇打水的氣泡感相對較弱。
4、安全性不同。蘇打水中鈉元素含量較高,食用過多易對腎臟造成負擔,不利于人體健康,其安全性要比氣泡水低。
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