公螃蟹和母螃蟹的區別

來源：懂視網責編：小OO 時間：2023-08-26 01:49:39

公螃蟹和母螃蟹的區別

1、外觀不同。2、口感不同。3、營養價值不同。公螃蟹肚臍蓋子的頂端是尖尖的三角形形狀，八條蟹腳都長有絨毛；母螃蟹蓋子的頂端是圓形，最前面的蟹鉗上長有絨毛，后面的六條蟹腳則沒有絨毛。公蟹和母蟹最大的區別就是蟹膏和蟹黃。公蟹有蟹膏，母蟹有蟹黃，各有各的風味。從口感上來說，蟹膏口感細膩，入口微甜，適合細嚼慢咽；蟹黃口感像雞蛋黃，但比雞蛋黃更鮮美，吃起來有咀嚼感，能吃到很多小顆粒。

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導讀1、外觀不同。2、口感不同。3、營養價值不同。公螃蟹肚臍蓋子的頂端是尖尖的三角形形狀，八條蟹腳都長有絨毛；母螃蟹蓋子的頂端是圓形，最前面的蟹鉗上長有絨毛，后面的六條蟹腳則沒有絨毛。公蟹和母蟹最大的區別就是蟹膏和蟹黃。公蟹有蟹膏，母蟹有蟹黃，各有各的風味。從口感上來說，蟹膏口感細膩，入口微甜，適合細嚼慢咽；蟹黃口感像雞蛋黃，但比雞蛋黃更鮮美，吃起來有咀嚼感，能吃到很多小顆粒。