賴葡萄和苦瓜的區別

賴葡萄和苦瓜的區別是：顏色不同、外形不同、營養價值不同、定義不同、味道不同、食用方式不同。

1、顏色不同。賴葡萄外皮呈橘黃色，里面的果肉是紅色的。苦瓜外皮和果肉都是綠色的。

2、外形不同。賴葡萄的體型為紡錘形，而苦瓜的體型更接近長條形。

3、營養價值不同。兩者的營養價值都是比較高的，但是相較來說，賴葡萄比苦瓜的營養價值低。

4、定義不同。賴葡萄是葫蘆科苦瓜屬苦瓜的栽培品種，又名金鈴子，屬于水果。苦瓜是葫蘆科苦瓜屬植物，屬于蔬菜。

5、味道不同。賴葡萄未成熟時和苦瓜味道相似，成熟后里面的紅色果肉會變成甜味，嫩果或老果均可食用。苦瓜未成熟和成熟后都是苦味。

6、食用方式不同。賴葡萄成熟后可直接食用，苦瓜可以涼拌、糖漬或烹調食用。

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