血糯米和黑米的區(qū)別

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2023-08-26 01:49:57

血糯米和黑米的區(qū)別

1、顏色不同。2、形態(tài)不同。3、口感不同。4、價格不同。黑米的顏色一般為黑色，而血糯米則是紫紅色或是紫黑色。血糯米比較細長，且煮熟之后外皮容易脫落分離。而黑米則比較短小，且圓潤飽滿，煮熟后比較完整且顆粒分明。血糯米更加軟糯，口感更細膩絲滑，且會有點淡淡的甜味。而黑米味道更偏淡，但顆粒分明，十分有嚼勁，比較香濃。

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導(dǎo)讀1、顏色不同。2、形態(tài)不同。3、口感不同。4、價格不同。黑米的顏色一般為黑色，而血糯米則是紫紅色或是紫黑色。血糯米比較細長，且煮熟之后外皮容易脫落分離。而黑米則比較短小，且圓潤飽滿，煮熟后比較完整且顆粒分明。血糯米更加軟糯，口感更細膩絲滑，且會有點淡淡的甜味。而黑米味道更偏淡，但顆粒分明，十分有嚼勁，比較香濃。