灰棗與紅棗的區(qū)別有:外觀不同、味道不同、價格不同。
1、外觀不同。灰棗和紅棗最明顯的區(qū)別就是顏色,顧名思義,紅棗表皮顏色是紅色的,而灰棗顏色更深更暗,且灰棗成熟前是灰色的。其次,灰棗的個頭更小,但比較飽滿圓潤,而紅棗要比灰棗更大一些,比較瘦長,表皮褶皺更多一些。
2、味道不同。灰棗果實飽滿,肉質(zhì)很有彈性,味道更加香甜,口感比較好。而紅棗甜度不及灰棗,果肉更加偏軟。
3、價格不同。灰棗的口感味道更好一些,且它的產(chǎn)量比較低,沒有紅棗那么廣泛普遍,其價格也更貴。
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