生蠔和牡蠣的區別

來源：懂視網責編：小OO 時間：2023-08-26 01:50:14

生蠔和牡蠣的區別

1、生活環境不同。2、大小不同。3、口感不同。4、價格不同。生蠔對生長環境的要求更苛刻，一般生長在河海交界處，適合在冰涼的環境中。而牡蠣則喜歡生長在溫暖的海域中，分布比較廣泛，對環境要求低。在個頭上，生蠔會更大一些，肉中泥沙會比較多，更重一些，而牡蠣的個頭則相對較小。生蠔比較大，肉的顏色偏白，肉質比較肥美，口感也更細嫩鮮美，而牡蠣的肉偏淡淡的黃，泥沙比較少，比較干凈，但味道不及生蠔鮮美。

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導讀1、生活環境不同。2、大小不同。3、口感不同。4、價格不同。生蠔對生長環境的要求更苛刻，一般生長在河海交界處，適合在冰涼的環境中。而牡蠣則喜歡生長在溫暖的海域中，分布比較廣泛，對環境要求低。在個頭上，生蠔會更大一些，肉中泥沙會比較多，更重一些，而牡蠣的個頭則相對較小。生蠔比較大，肉的顏色偏白，肉質比較肥美，口感也更細嫩鮮美，而牡蠣的肉偏淡淡的黃，泥沙比較少，比較干凈，但味道不及生蠔鮮美。