燒仙草和龜苓膏的區別是:概念不同、口感不同、材料不同、價格不同。
1、概念不同。龜苓膏是兩廣地區的一種傳統藥膳,而燒仙草是以仙草為原材料制成的一種小吃。
2、口感不同。龜苓膏里含有中藥成分,吃起來會略帶苦味。而燒仙草是不含中藥成分的,口感也比龜苓膏甜。
3、材料不同。龜苓膏主要以龜板、土茯苓等為原料,經過熬制成膏;燒仙草主要原料是仙草,形狀略似薄荷,王老吉涼茶的主要材料就是仙草。食用時,根據自己的口味添加不同的配料,常見的有紅豆、蜜豆、綠豆、芋圓、花生等。
4、價格不同。龜苓膏相對燒仙草來說營養價值更高,所以價格會比燒仙草貴一些。
聲明:本網頁內容旨在傳播知識,若有侵權等問題請及時與本網聯系,我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com