雞粉和雞精的區別

雞粉和雞精的區別是：外觀不同、成分不同、用途不同、價格不同。

1、外觀不同。雞粉和雞精在外觀上。最明顯的差異就是形態，雞精是顆粒狀的。而雞粉顧名思義則是粉末狀的，在顏色上雞精更淡，雞粉則稍微深一點。

2、成分不同。雞精本質上就是味精，再往里面加入雞味香精等成分以增加香味。而雞粉則是由雞肉粉、雞骨粉、雞蛋等調制的復合調味料。

3、用途不同。雞粉比較適合一些燉菜，湯類或者一些素菜的調味，而雞精則比較適合一些肉制品的調味。

4、價格不同。雞粉中的成分更多更豐富，相較于雞精營養價值更高一些，價格比雞精要更貴一些。

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