南杏仁和北杏仁的區別

南杏仁和北杏仁的區別是：地區不同、外觀不同、味道不同、價格不同。

1、地區不同。顧名思義，南杏仁產自于南方，一般在廣東、海南較多。北杏仁則產自于北方，主要是在東北、華北地區。

2、外觀不同。南杏仁看起來要更大一些，且表皮的顏色更淺，而北杏仁個頭要小一些，但表皮顏色更深。

3、味道不同。南北杏仁在味道上也存在著較大的區別。南杏仁味偏甜，而北杏仁更偏苦，因此南杏仁也稱為“甜杏仁”，北杏仁稱為“苦杏仁”。除此之外，相比于南杏仁，北杏仁味道更濃郁更醇香。

4、價格不同。一般來說，市場上南杏仁的價格要比北杏仁更高。

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