工具/材料
雞胸肉 一塊、荷蘭豆 400g、鹽 適量、味之院奧爾良腌料 適量、大蒜 五瓣
操作方法
雞胸肉洗凈。
切薄片，加味之院奧爾良腌料拌均勻。
荷蘭豆摘洗干凈，蒜切末。
鍋放底油，中小火炒雞肉。
雞肉變白盛出。
放入荷蘭豆。
變深綠色。
重新放入炒好的雞胸肉，鹽和蒜末，即可出鍋。
荷蘭豆清甜脆口，雞肉嫩滑入味。
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