蒜薹和蒜苔有什么區別

來源：懂視網責編：小OO 時間：2023-08-26 01:53:04

蒜薹和蒜苔有什么區別

蒜薹和蒜苔沒有什么區別，兩者屬于同一種東西，稱呼不同而已。蒜苔在我們日常生活很常見，在我國南北的分布都較廣，容易種植并且價格也很便宜。其中江蘇射陽縣的蒜苔最為出名，為主要產地。蒜薹味道上會比較刺激，稍微偏辣，最常見的吃法是炒肉，臘肉或是鮮肉都可，也有愛好者會選擇涼拌蒜苔。蒜苔的營養價值也很高，同大蒜一樣有殺菌的作用，且富含維生素和纖維素，是一種食用性很高的蔬菜。

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導讀蒜薹和蒜苔沒有什么區別，兩者屬于同一種東西，稱呼不同而已。蒜苔在我們日常生活很常見，在我國南北的分布都較廣，容易種植并且價格也很便宜。其中江蘇射陽縣的蒜苔最為出名，為主要產地。蒜薹味道上會比較刺激，稍微偏辣，最常見的吃法是炒肉，臘肉或是鮮肉都可，也有愛好者會選擇涼拌蒜苔。蒜苔的營養價值也很高，同大蒜一樣有殺菌的作用，且富含維生素和纖維素，是一種食用性很高的蔬菜。