云南普洱茶的泡法

普洱茶的功效很多人都不清楚，而普洱茶的喝法也半知半解，只知道普洱茶能減肥，普洱茶確實(shí)具有減肥的功效，尤其是掌握了普洱茶的正確喝法效果更為明顯，下面茶人碼頭就具體介紹下普洱茶怎么泡。

工具/材料

主要用具：普洱茶沖泡宜選腹大的壺，因?yàn)槠斩璧臐舛雀?，用腹大的壺可避免茶湯過濃，建議材質(zhì)宜選陶壺、紫砂壺、蓋碗杯等。

沖泡用水：選用礦泉水或純凈水即可。

沖泡水溫：由于普洱茶的茶味較不易浸泡出來，所以必須用滾燙的開水沖泡。

普洱茶沖泡詳細(xì)步驟

溫具：將燒沸的水注入瓷壺或杯中，為壺、杯升溫，也可以當(dāng)做洗杯，然后將水倒掉。

落茶：用茶刀順普洱茶餅（沱、磚）分層處輕輕撬取，可按飲茶人數(shù)多少決定取茶數(shù)量。若人少，可取普洱茶8～10克，人多可取普洱茶15-20克置入壺中。

醒茶：將普洱茶葉放入茶壺，然后注入熱水后倒掉。要先沖過一次熱水對于普洱茶來說這是不可缺少的程序。因?yàn)楹玫年惸昶斩柚辽僖獌Υ媸曜笥遥钥赡軙в胁糠值幕覊m在里面。第一次沖泡茶葉的熱水除了可以喚醒茶葉的味道之外，還具有將茶葉中的雜質(zhì)一并洗凈。

沖泡：再次注入沸水，蓋末茶葉，蓋上壺蓋，靜置20秒左右。其實(shí)靜置時間長短，可由個人喜好決定濃淡程度。

出茶：將泡好的茶水倒入公道杯中，在公道杯上要先放好濾網(wǎng)防止茶葉落入。

分茶：取走濾網(wǎng)，將公道杯中的茶水分別倒入品茗杯中。然后就可以進(jìn)行品飲了。

特別提示

在享用之余可別忘了茶壺中的茶葉，千萬別將它棄了，普洱是非常耐泡的，在將喝完第一道時，可再次注水，蓋上，靜置小會兒，第二杯普洱又泡好了。第二泡和第三泡的茶湯可以混著一起喝，綜合茶性，以免過濃。第四次以后，每增加一泡即增加15秒鐘，以此類推。

當(dāng)然，普洱茶的沖泡并非一定要按照上述方法，您可根據(jù)自己條件、喜好，隨意“發(fā)明”各種泡法，普洱茶是用來喝的，只要口感良好，醇厚韻長，就是一杯好普洱茶！

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