四川雞絲涼面怎么做

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2024-11-25 10:50:20

四川雞絲涼面怎么做

食材：雞胸肉，面條，黃瓜，綠豆芽，大蔥，蒜，熟花生，芝麻醬，紅油，花椒粉，香油，鹽，雞精，生抽，醋。步驟：1.花生搗碎，黃瓜切片后改刀切絲，大蔥切絲，蒜切末。2.綠豆芽焯水20秒，撈出瀝干，放入雞肉煮至熟透，撈出待用。3.另煮一鍋水，放入面條煮至斷生，撈出加入香油1勺拌勻，并用風(fēng)扇吹至完全涼透。放上豆芽、黃瓜絲、雞肉絲。4.放入蒜末、紅油、醋、花椒粉、雞精、鹽、生抽、芝麻醬、涼水適量拌勻，淋在涼面上，撒上花生碎即可。

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導(dǎo)讀食材：雞胸肉，面條，黃瓜，綠豆芽，大蔥，蒜，熟花生，芝麻醬，紅油，花椒粉，香油，鹽，雞精，生抽，醋。步驟：1.花生搗碎，黃瓜切片后改刀切絲，大蔥切絲，蒜切末。2.綠豆芽焯水20秒，撈出瀝干，放入雞肉煮至熟透，撈出待用。3.另煮一鍋水，放入面條煮至斷生，撈出加入香油1勺拌勻，并用風(fēng)扇吹至完全涼透。放上豆芽、黃瓜絲、雞肉絲。4.放入蒜末、紅油、醋、花椒粉、雞精、鹽、生抽、芝麻醬、涼水適量拌勻，淋在涼面上，撒上花生碎即可。