椒鹽香脆大蝦的做法

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2024-11-25 10:50:44

椒鹽香脆大蝦的做法

食材：蝦12只，椒鹽適量，蔥2根，蒜1個(gè)，玉米淀粉適量，料酒3勺，胡椒粉適量，小紅辣椒4個(gè)步驟：1、新鮮大蝦，去頭，取掉蝦線，用清水洗干凈；2、把洗好的蝦放進(jìn)碗里，倒少許（3勺左右）料酒腌制10分鐘；3、這時(shí)候把蔥、小紅椒切成碎末，盡量把蒜切成蒜蓉，放進(jìn)一個(gè)碗里；4、蝦腌制好了之后，把多余的水倒掉，用廚房紙盡量吸干蝦上剩余水分，吸干以后給蝦均勻的裹上一層淀粉；5、用平底鍋放油，開中小火，把蝦全部放進(jìn)去煎，一面煎一分半后換一面繼續(xù)煎同樣的時(shí)間，然后把煎好的蝦暫時(shí)盛出；6、用煎蝦剩余的油炒香之前準(zhǔn)備

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導(dǎo)讀食材：蝦12只，椒鹽適量，蔥2根，蒜1個(gè)，玉米淀粉適量，料酒3勺，胡椒粉適量，小紅辣椒4個(gè)步驟：1、新鮮大蝦，去頭，取掉蝦線，用清水洗干凈；2、把洗好的蝦放進(jìn)碗里，倒少許（3勺左右）料酒腌制10分鐘；3、這時(shí)候把蔥、小紅椒切成碎末，盡量把蒜切成蒜蓉，放進(jìn)一個(gè)碗里；4、蝦腌制好了之后，把多余的水倒掉，用廚房紙盡量吸干蝦上剩余水分，吸干以后給蝦均勻的裹上一層淀粉；5、用平底鍋放油，開中小火，把蝦全部放進(jìn)去煎，一面煎一分半后換一面繼續(xù)煎同樣的時(shí)間，然后把煎好的蝦暫時(shí)盛出；6、用煎蝦剩余的油炒香之前準(zhǔn)備