吃燒烤時(shí)，有些人少不得會(huì)備上點(diǎn)豬腰子，但很多人不知道如何弄，那么燒烤豬腰子要怎么穿串、怎么烤出來(lái)好吃呢？甭著急，聽(tīng)味之院小編一一道來(lái)！
操作方法
清洗干凈
把豬腰子浸泡在清水里十分鐘，然后撈出來(lái)再用清水沖洗干凈。
剖開(kāi)并去除“筋”
把豬腰子用刀全部切開(kāi)，記住了，一定要對(duì)半剖開(kāi)，然后用刀將剖開(kāi)豬腰子里面的筋清理干凈。
腌制入味
將豬腰子用清水沖洗干凈后，撒上適量的味之院奧爾良腌料，攪拌均勻，腌制3個(gè)小時(shí)。
穿簽子
將腌制后的豬腰子，用簽子穿起來(lái)，然后就可以燒烤了。
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