芝士焗玉米，屬于西餐中的家常菜，口感甜咸適口。口味厚稠，略有拔絲。芝士是一種發酵的牛奶制品，其性質與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過發酵過程來制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營養價值也因此更加豐富。
芝士焗玉米的做法：
1、超市買的零售玉米粒或者袋裝的玉米，清洗干凈放入牛奶中浸泡。
2、干凈盤子底部抹上黃油 上面鋪上部分奶酪絲。
3、雀巢的淡奶和煉乳，取出備用，沒有可以用牛奶代替。
4、把玉米粒從牛奶中取出放到剛才的奶酪絲上，上面灑上淡奶和煉乳。
5、上面鋪上剩余的奶酪絲和奶酪片2-3張，放入微波爐高火3分鐘。
6、取出盤子放入適量的吉士粉，攪均勻為了增加厚度。
7、放入微波爐繼續高火3-5分鐘完成。
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