東坡肉的做法

來源：懂視網責編：小OO 時間：2024-11-16 00:23:10

東坡肉的做法

每100克東坡肉營養成分熱量2302千焦蛋白質8.84克脂肪55.75克烹飪耗時：2小時食材費用：20元食材：五花肉600克、姜、小蔥、調味料：鹽、冰糖、老抽、生抽、黃酒步驟：1.姜切片，小蔥挽成蔥結；2.洗凈的五花肉放入鍋中，將入適量清水、姜片、蔥結大火煮開；3.撈出洗凈，切成大小均勻的方塊；4.將姜片鋪入砂鍋中，再鋪上蔥結，切好的五花肉，皮向下放在蔥結上；5.放入冰糖、生抽、老抽、黃酒、清水適量大火煮開，煮10分鐘后換小火，燜1小時30分鐘，放入鹽繼續燜30分鐘；6.盛出后裝盤即可。

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導讀每100克東坡肉營養成分熱量2302千焦蛋白質8.84克脂肪55.75克烹飪耗時：2小時食材費用：20元食材：五花肉600克、姜、小蔥、調味料：鹽、冰糖、老抽、生抽、黃酒步驟：1.姜切片，小蔥挽成蔥結；2.洗凈的五花肉放入鍋中，將入適量清水、姜片、蔥結大火煮開；3.撈出洗凈，切成大小均勻的方塊；4.將姜片鋪入砂鍋中，再鋪上蔥結，切好的五花肉，皮向下放在蔥結上；5.放入冰糖、生抽、老抽、黃酒、清水適量大火煮開，煮10分鐘后換小火，燜1小時30分鐘，放入鹽繼續燜30分鐘；6.盛出后裝盤即可。