松鼠桂魚的做法

來源：懂視網責編：小OO 時間：2024-11-25 10:51:00

松鼠桂魚的做法

食材：桂魚500克、雞蛋黃1個、淀粉200克、蒜2瓣、松子仁10克、胡蘿卜丁10克、玉米粒10克、豌豆10克、食用油1勺、鹽、番茄醬、白糖、白醋步驟：1.?蒜切末，桂魚洗凈，切下魚頭，魚身切開，（注意尾部不能切斷）去除魚骨，豎著切至魚皮處，橫著刀斜45度切至魚皮處；2、加入雞蛋黃、鹽半勺抹勻，放入淀粉中均勻裹上淀粉，抖下多余淀粉；3、碗中放入白糖30克、白醋20克、鹽半勺拌勻成糖醋汁；4、部繼續炸30秒，放入魚頭、魚肉朝上繼續炸3分鐘，撈出裝盤；5、鍋中留底油，放入蒜末炒香，放入胡蘿卜、玉米、豌

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導讀食材：桂魚500克、雞蛋黃1個、淀粉200克、蒜2瓣、松子仁10克、胡蘿卜丁10克、玉米粒10克、豌豆10克、食用油1勺、鹽、番茄醬、白糖、白醋步驟：1.?蒜切末，桂魚洗凈，切下魚頭，魚身切開，（注意尾部不能切斷）去除魚骨，豎著切至魚皮處，橫著刀斜45度切至魚皮處；2、加入雞蛋黃、鹽半勺抹勻，放入淀粉中均勻裹上淀粉，抖下多余淀粉；3、碗中放入白糖30克、白醋20克、鹽半勺拌勻成糖醋汁；4、部繼續炸30秒，放入魚頭、魚肉朝上繼續炸3分鐘，撈出裝盤；5、鍋中留底油，放入蒜末炒香，放入胡蘿卜、玉米、豌