食材:土豆200克,姜1塊,蒜2瓣,小蔥3根,干辣椒4個,花椒2克,淀粉50克,胡椒粉2克。
步驟:
1.姜切末,蒜切末,小蔥切蔥花,干辣椒剪段。
2.土豆去皮洗凈,切絲,放入淀粉拌勻。
3.油溫燒至7成熱,放入土豆絲炸至酥脆,撈出瀝干。
4.鍋中留底油,放入干辣椒、爆香姜蒜末、放入土豆絲, 鹽1勺、雞精半勺、胡椒粉2克、蔥花拌勻,盛出即可。
聲明:本網頁內容旨在傳播知識,若有侵權等問題請及時與本網聯系,我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com