在嚴(yán)寒季節(jié)里，冬至應(yīng)該吃什么養(yǎng)生

冬至至春分3個月，是最寒冷的時候，此時陽氣是要收藏固密。我們應(yīng)該順應(yīng)天時，不能隨意擾動陽氣。晚上早早睡覺，待太陽升起才起床。遠(yuǎn)離寒冷，接近適當(dāng)?shù)臏嘏c自然天氣相應(yīng)，養(yǎng)護(hù)陽氣收藏的規(guī)律。下面給大家介紹一下冬至如何養(yǎng)生：

1、養(yǎng)生食物

（1）狗肉

冬至吃狗肉的習(xí)俗據(jù)說是從漢代開始的。相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉，覺得味道特別鮮美，贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習(xí)俗。現(xiàn)在的人們在冬至這一天吃狗肉、羊肉，以求來年有一個好兆頭。

（2）紅豆糯米飯

冬至之夜全家歡聚一堂有吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。相傳，共工氏有不才子，作惡多端，死于冬至這一天，死后變成疫鬼，繼續(xù)殘害百姓。但是，這個疫鬼最怕赤豆，于是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅(qū)避疫鬼，防災(zāi)祛病。

（3）羊肉

冬天有兩次吃羊肉的大日子，一為立冬，一為冬至。羊肉中豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物和鈣、鐵、磷等營養(yǎng)成分，有著益腎養(yǎng)肝、御寒祛濕的功效。羊肉經(jīng)過燉制以后，更加熟爛、鮮嫩，易于消化。煮過肉的湯是滋補(bǔ)身體的佳品。如果在燉的時候再加上合適的中藥或營養(yǎng)上能起到互補(bǔ)作用的食品，滋補(bǔ)作用會更大。

（4）湯圓

冬至吃湯圓，在江南尤為盛行。民間有吃了湯圓大一歲之說。湯圓也稱湯團(tuán)，冬至吃湯團(tuán)又叫冬至團(tuán)。湯圓的皮就是糯米粉制成，糯米粉白色，可養(yǎng)肺，適合白色養(yǎng)肺的五色進(jìn)補(bǔ)。

2、做運(yùn)動

喜歡晨練的人們也不需要那么早起床，最好太陽出來再去鍛煉，這樣陽氣升發(fā)，還可以曬太陽補(bǔ)陽，也不會因?yàn)樘涠霈F(xiàn)心血管意外。除此之外多運(yùn)動還能有利于增加免疫力，減少感冒。

3、注意保暖

對高血壓、動脈硬化、冠心病患者來說,寒冷時節(jié),尤其要做好防寒保暖工作,以免病情發(fā)作。及時增添衣物,合理調(diào)節(jié)飲食起居,不吸煙酗酒,不過度勞累,日常保持良好的心情,并根據(jù)自身情況進(jìn)行適度的鍛煉。

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