粥是我國(guó)比較常見的一種食物，許多人喜歡把粥當(dāng)作早餐。在特定的節(jié)日，我們也會(huì)專門制作不同的粥。最基本的就是白米粥，是人們生病時(shí)長(zhǎng)吃的食物。粥的種類繁多，有不同的做法，但毋庸置疑的是，每道粥都是一份養(yǎng)生美食。下面就讓我們一起來了解幾道養(yǎng)生粥吧。
1、皮蛋廋肉粥
食材：皮蛋、大米、肉、姜、蒜
做法：
（1）首先我們要用清水將大米沖洗2-3遍，然后向鍋中加水，需要的注意的是，水要淹沒米大概5厘米的高度，再開火煮10分鐘左右。
（2）將肉切絲，再加入姜、蒜，倒入適量的醬油，腌制5分鐘左右。
（3）向鍋中加入腌制好的肉絲、皮蛋，放入適量鹽、雞精，之后再煮4分鐘左右即可。
2、紅棗桂圓粥
食材：紅棗、桂圓、燕麥、紅米、花生、薏米
做法：
（1）將紅米與薏米淘洗2-3遍，然后向鍋中加水，并煮5分鐘左右。
（2）再向鍋中加入紅棗、桂圓、燕麥、花生，加入適量冰糖，并煮7分鐘左右即可。
3、南瓜小米粥
食材：南瓜、小米
做法：
（1）將南瓜削皮，并切成塊狀大小，然后再用攪拌機(jī)將南瓜塊打成泥。
（2）將小米用清水淘洗2-3遍，放入鍋中煮1分鐘左右，然后倒入南瓜泥，再煮8分鐘左右即可。
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