土豆絲的做法步驟:
1.將土豆洗干凈,依次切成絲狀,放入鍋中后焯水。
2.等待一會后,撈出土豆絲,過涼水。依次放入鹽、生抽、辣椒粉、蒜末、蔥末。
3.把油倒入鍋中燒至九成熱,倒入拌好的土豆絲,油淋土豆絲就完成了。
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