炸醬面的家常做法

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2024-11-25 10:59:59

炸醬面的家常做法

食材：五花肉150克、面條300克、豆腐干1塊、黃瓜50克、黃豆20克、黃豆芽50克、胡蘿卜50克、香菇2朵、八角2個(gè)、大蔥1段、姜1塊、蒜3瓣、甜面醬80克、黃醬80克、白糖20克步驟：1.?黃豆清水泡發(fā)，黃豆芽入鍋焯熟。五花肉、豆腐干、香菇洗凈切成半厘米見方的小丁。2. 胡蘿卜、黃瓜切細(xì)絲，姜蔥蒜切末。3.?鍋中倒入適量清水燒開，依次放入黃豆、豆芽。焯熟撈出。4.?鍋中倒入適量油，油溫?zé)?成熱，放入八角炒香，加入五花肉煸炒出油。5. 加入黃醬、甜面醬、清水適量拌勻，小火炸10分鐘。6. 放

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