食材:
豬梅花肉1塊、約300克、生抽2大勺、約30克、蠔油1大勺、約15克、蘋(píng)果汁1勺、陳醋1大勺、約15克、白糖1大勺、約15克、黃酒3大勺、約40克、鹽適量、洋蔥60克、蒜4瓣?
步驟:
1、梅花肉洗凈,切1厘米左右的厚片,洋蔥切末,蒜切末。
2、將所有的調(diào)味料倒入一個(gè)大碗中拌勻。放入梅花肉充分?jǐn)嚢杈鶆蚝箅缰?0分鐘。
3、油溫?zé)?成熱,放入梅花肉煎制。
4、一面變色后,就翻另外一面繼續(xù)煎,大概翻三、四次就煎好了。
聲明:本網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容旨在傳播知識(shí),若有侵權(quán)等問(wèn)題請(qǐng)及時(shí)與本網(wǎng)聯(lián)系,我們將在第一時(shí)間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com