三色糙米飯是哪三種米

糙米，指的是除了外殼之外都保留的全粒谷，也就是含有皮層、糊粉層和芽胚的米，口感粗糙，質地緊密，煮起來也比較費時。

制作三色糙米的方法非常簡單，首先需要準備好這三種米，然后將質量不好的米和帶有雜質的米都挑出去；接著將這三種米清洗干凈后在水中浸泡一會兒，就可以將其放入電飯鍋中進行蒸煮，營養價值非常豐富。

不過還有一種月子食譜版的三色米糙米和這種三色糙米的配方有著差別，其主要原料就有紅豆、糙米、毛豆仁、淮山和圓肉。