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建議一次食用小龍蝦不超10只疾控提醒：注意哈夫病！

來源：懂視網責編：kangxiaoqian 時間：2024-05-08 18:46:58

導讀5月6日，江蘇疾控發(fā)布了5月份的防病提示，特別強調了防范哈夫病的重要性。哈夫病，一種原因不明的橫紋肌溶解綜合征，已在全球各地偶有報道。值得注意的是，多數病例在攝入水產品后的24小時內發(fā)病，盡管其他明確的規(guī)律尚未被揭示。近期，在江蘇及其他一些地區(qū)，就報道了數起食用小龍蝦后引發(fā)的橫紋肌溶解癥病例。類似的情況也在食用其他魚類后出現過。

5月6日，江蘇疾控發(fā)布了5月份的防病提示，特別強調了防范哈夫病的重要性。哈夫病，一種原因不明的橫紋肌溶解綜合征，已在全球各地偶有報道。值得注意的是，多數病例在攝入水產品后的24小時內發(fā)病，盡管其他明確的規(guī)律尚未被揭示。近期，在江蘇及其他一些地區(qū)，就報道了數起食用小龍蝦后引發(fā)的橫紋肌溶解癥病例。類似的情況也在食用其他魚類后出現過。

那么，我們該如何預防呢？

首先要做的是適量飲食，不要貪多。尤其是小龍蝦，建議每次的食用量控制在10只以內。對于特殊人群，如有過敏史或基礎疾病的人，更應慎重考慮是否食用。在外用餐時，應選擇衛(wèi)生條件良好的正規(guī)餐廳。另外，盡量避免食用野生或來源不明的小龍蝦，購買時也應通過農貿市場或大型超市等可靠渠道。

然而，在5月7日，上海網絡辟謠平臺澄清了一個重要的觀點：我們不必“談蝦色變”。多個權威機構如中國科學技術協(xié)會、上海疾控等都明確表示，目前還沒有確鑿證據顯示吃小龍蝦會直接導致橫紋肌溶解綜合癥。實際上，橫紋肌溶解癥并非特指某一種疾病，而是一類癥狀的綜合體現，其誘因多種多樣，包括但不限于食用水產品、過度運動、中暑等，甚至某些藥物、感染和其他疾病也可能引發(fā)。

在相關新聞中，也會發(fā)現部分患病者既吃了小龍蝦，又進行了運動，或本身存在一些疾病，所以無法判斷到底是什么引發(fā)病癥。事實上，國內外一直在研究小龍蝦與橫紋肌溶解癥之間的關系，卻都沒有定論。小龍蝦引發(fā)橫紋肌溶解是小概率事件，無須“談蝦色變”。