粽子是煮還是蒸

粽子蒸和煮都是可以的，具體看個人喜好。

1.從便捷角度講，自家包的粽子煮，超市買的速凍粽子就蒸。

2.煮的受熱更均勻，所以清水粽子就煮，帶餡料的粽子蒸。

3.一次加熱多種口味的粽子蒸會好一點，一起煮的話會串味。

4.如果擔心自己包的粽子不緊，用鍋蒸保險一點。

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