花牛蘋果是粉還是脆的

一般市面上購買的花牛蘋果都是粉的，很少有花牛蘋果是脆的。花牛蘋果是中國甘肅省天水市的一種特產，是生產于甘肅省天水市大部分地區的元帥系優良品種蘋果，是最有代表性的中國國家地理標志性水果。“花牛”這種蘋果果實呈現圓錐的形狀，全面呈鮮紅或濃紅的顏色，是根據甘肅省天水市獨特的地域優勢和獨特的氣候資源優勢孕育出的具有獨特特色的一種蘋果。花牛蘋果中有大量的糖份、銅、錳、鋅、鉀等元素，同時還含有一些酸性物質，花牛蘋果果肉肉質細致，汁水比較多，口感很好。

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