日式炸雞的做法

來源：懂視網責編：小OO 時間：2024-11-25 10:46:15

日式炸雞的做法

食材：雞腿肉兩個、雞蛋1個、面粉3勺、姜1塊、水1勺、醬油1勺、料酒2勺、蒜2瓣步驟：1、姜切粒，雞肉去骨，切成大塊放進醬汁里面拌勻，放進冰箱腌制半小時。2、將一個雞蛋打勻后加入放雞塊的碗中拌勻。3、把雞塊放入保鮮袋，將面粉放進保鮮袋，晃幾下，讓面粉粘勻。4、將鍋中油，加熱至6成熱之后下雞塊進去炸，保持中火油炸。全部雞塊炸的兩面金黃色之后撈在廚房紙上吸油待用。5、鍋內油大火燒熱，下雞塊再炸一次，炸的顏色變深之后撈出吸油即可裝盤。

推薦度：

點擊下載本文 文檔為doc格式

導讀食材：雞腿肉兩個、雞蛋1個、面粉3勺、姜1塊、水1勺、醬油1勺、料酒2勺、蒜2瓣步驟：1、姜切粒，雞肉去骨，切成大塊放進醬汁里面拌勻，放進冰箱腌制半小時。2、將一個雞蛋打勻后加入放雞塊的碗中拌勻。3、把雞塊放入保鮮袋，將面粉放進保鮮袋，晃幾下，讓面粉粘勻。4、將鍋中油，加熱至6成熱之后下雞塊進去炸，保持中火油炸。全部雞塊炸的兩面金黃色之后撈在廚房紙上吸油待用。5、鍋內油大火燒熱，下雞塊再炸一次，炸的顏色變深之后撈出吸油即可裝盤。