清蒸魚(yú)的做法

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2024-11-25 10:59:31

清蒸魚(yú)的做法

食材：鱸魚(yú)1條、姜1塊、小米椒2個(gè)、大蔥半根，蒸魚(yú)豉油，料酒步驟：1. ?鱸魚(yú)洗凈，在魚(yú)身2面各劃3刀，沿魚(yú)肚從魚(yú)骨一邊切下；2.?姜1塊切細(xì)絲，小米椒2個(gè)切細(xì)絲、大蔥半根切細(xì)絲，香菜1根切去根部；3.?盤(pán)中均勻鋪上蔥姜絲，放入鱸魚(yú)淋上料酒，魚(yú)身上也放上蔥姜絲，放入鍋中蒸制8分鐘，取出；4. 倒掉盤(pán)中的湯汁，去掉魚(yú)身上的蔥姜絲，倒入蒸魚(yú)豉油1勺、放上蔥姜絲、小米椒絲；5.?鍋中放入少量油，油溫?zé)?成熱，將熱油淋在魚(yú)身上即可。

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導(dǎo)讀食材：鱸魚(yú)1條、姜1塊、小米椒2個(gè)、大蔥半根，蒸魚(yú)豉油，料酒步驟：1. ?鱸魚(yú)洗凈，在魚(yú)身2面各劃3刀，沿魚(yú)肚從魚(yú)骨一邊切下；2.?姜1塊切細(xì)絲，小米椒2個(gè)切細(xì)絲、大蔥半根切細(xì)絲，香菜1根切去根部；3.?盤(pán)中均勻鋪上蔥姜絲，放入鱸魚(yú)淋上料酒，魚(yú)身上也放上蔥姜絲，放入鍋中蒸制8分鐘，取出；4. 倒掉盤(pán)中的湯汁，去掉魚(yú)身上的蔥姜絲，倒入蒸魚(yú)豉油1勺、放上蔥姜絲、小米椒絲；5.?鍋中放入少量油，油溫?zé)?成熱，將熱油淋在魚(yú)身上即可。