小龍蝦,也稱克氏原螯蝦、紅螯蝦和淡水小龍蝦。成體長約5—12厘米,暗紅色,甲殼部分近黑色,腹部背面有一楔形條紋。小龍蝦在世界各地都有養(yǎng)殖,中國20世紀(jì)30年代從日本引進(jìn),常常混養(yǎng)在水田中,不需要人工孵化,建立種群的速度極快,易于擴散,并且在含有高污染性毒素的水質(zhì)下,依然可以存活。營養(yǎng)功效:小龍蝦體內(nèi)的蛋白質(zhì)含量很高,且肉質(zhì)松軟,易消化,蝦肉內(nèi)還富含鎂、鋅、碘、硒等礦物元素,對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用,常吃小龍蝦還能夠減少血液中膽固醇含量、預(yù)防高血壓及心肌梗塞。適宜人群:小龍蝦適宜腎虛陽痿的男性