-
可以放入白酒、紫蘇葉、鹽水等來(lái)消除白沫，以放入白酒為例，1、首先需要將咸菜缸移到陰涼、通風(fēng)的環(huán)境。2、將咸菜缸密封的地方打開(kāi)，往里面倒入少量的白酒。3、倒入白酒之后重新將咸菜缸密封好，過(guò)一段時(shí)間后咸菜表面的白沫就會(huì)消失。
-
可以放入白酒、紫蘇葉、鹽水等來(lái)消除白沫，以放入白酒為例，1、首先需要將咸菜缸移到陰涼、通風(fēng)的環(huán)境。2、將咸菜缸密封的地方打開(kāi)，往里面倒入少量的白酒。3、倒入白酒之后重新將咸菜缸密封好，過(guò)一段時(shí)間后咸菜表面的白沫就會(huì)消失。
-
芥菜做成菜干需要把薺菜從中間切開(kāi)在太陽(yáng)底下曬，然后切薺菜，之后加入多量的鹽并進(jìn)行揉搓，直至搓出水分，最后放入干凈的玻璃罐中并用拳頭使勁按壓，放置陰涼處即可。
-
芥菜做成菜干需要把薺菜從中間切開(kāi)在太陽(yáng)底下曬，然后切薺菜，之后加入多量的鹽并進(jìn)行揉搓，直至搓出水分，最后放入干凈的玻璃罐中并用拳頭使勁按壓，放置陰涼處即可。
-
保存鹽漬裙帶菜可以將裙帶菜經(jīng)水洗或煮沸后瀝干水裝入箱子里，再放入冷庫(kù)中急速冷凍保存，或者在燙后迅速冷卻讓它涼透，進(jìn)行脫水及時(shí)拌鹽用鹽漬一天半之后就可以脫水分離包裝然后放入冰箱保存即可。
-
曬芥菜干需要將芥菜洗干凈后瀝干，然后用鹽涂抹芥菜各個(gè)部位并保證均勻，接著放入盆中蓋好，腌制一個(gè)晚上，將腌過(guò)的芥菜從盆里轉(zhuǎn)移到壇子里，倒入淘米水或粘米粉水，蓋上蓋子將壇子放置陰涼處，靜置半個(gè)月即可。
-
如何腌制芥菜疙瘩，竅門(mén)是芥菜疙瘩切絲撒鹽，然后放白糖、味精、蒜末、醋、辣椒油、豆油，熟芝麻拌勻，放入壇中，靜置3天，這樣就做好了。具體做法如下：需要提前準(zhǔn)備好的材料包括：芥菜疙瘩5000g、鹽800g、綿白糖100g、味精100g、辣椒油150g、大蒜500g、醋現(xiàn)在很多人都很喜歡吃芥菜，那么怎樣腌制芥菜疙瘩呢？今天小編為大家具體的講一講，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭２牧?工具芥
01:18
01:18
圖文
圖文
圖文
圖文
00:43
00:52
03:01
00:47
03:07