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烤箱預(yù)熱是指在烘烤任何食物前，烤箱都需先預(yù)熱至指定溫度，才能符合食譜上的烘烤時(shí)間，烤箱預(yù)熱約需10分鐘，不足的話(huà)可能會(huì)未達(dá)到指定溫度，若烤箱預(yù)熱空烤太久，也有可能影響烤箱的使用壽命。
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在第一次使用電烤箱時(shí)，建議用溫水將烤盤(pán)，烤架，烤箱內(nèi)部清洗，內(nèi)部干燥后將烤箱門(mén)半開(kāi)后，上下火全開(kāi)，調(diào)至最高溫度，空烤幾分鐘再進(jìn)行使用。在烤制食物時(shí)，建議將烤箱放置在隔熱的水平桌面上使用，周?chē)A(yù)留足夠的散熱空間，烤箱頂部不能放置物品。
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烤箱可以烤面包、蛋糕、蛋撻、地瓜、雞翅、披薩等食物，相比于電飯煲、電蒸鍋等工具制作美食，烤箱的功能更多，能滿(mǎn)足居家多種烹飪需求。
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烤箱可以烤面包、蛋糕、蛋撻、地瓜、雞翅、披薩等食物，相比于電飯煲、電蒸鍋等工具制作美食，烤箱的功能更多，能滿(mǎn)足居家多種烹飪需求。
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烤箱可以烤面包、蛋糕、蛋撻、地瓜、雞翅、披薩等食物，相比于電飯煲、電蒸鍋等工具制作美食，烤箱的功能更多，能滿(mǎn)足居家多種烹飪需求。
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烤箱可以烤面包、蛋糕、蛋撻、地瓜、雞翅、披薩等食物，相比于電飯煲、電蒸鍋等工具制作美食，烤箱的功能更多，能滿(mǎn)足居家多種烹飪需求。
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烤箱可以烤面包、蛋糕、蛋撻、地瓜、雞翅、披薩等食物，相比于電飯煲、電蒸鍋等工具制作美食，烤箱的功能更多，能滿(mǎn)足居家多種烹飪需求。
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烤箱可以烤面包、蛋糕、蛋撻、地瓜、雞翅、披薩等食物，相比于電飯煲、電蒸鍋等工具制作美食，烤箱的功能更多，能滿(mǎn)足居家多種烹飪需求。
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烤箱可以烤面包、蛋糕、蛋撻、地瓜、雞翅、披薩等食物，相比于電飯煲、電蒸鍋等工具制作美食，烤箱的功能更多，能滿(mǎn)足居家多種烹飪需求。
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烤箱可以烤面包、蛋糕、蛋撻、地瓜、雞翅、披薩等食物，相比于電飯煲、電蒸鍋等工具制作美食，烤箱的功能更多，能滿(mǎn)足居家多種烹飪需求。
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烤箱用的錫紙可以用來(lái)保溫，而且可以幫助清洗，不用擔(dān)心流出來(lái)的醬汁全部沾染到底盤(pán)上，還能夠更好的烘烤食物，讓底盤(pán)少沾點(diǎn)油，使需要烤制的食物快速烤熟。
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首先將玉米去皮，放入鍋中加入清水沒(méi)過(guò)玉米，記得一定要用大火加熱煮開(kāi)，接著用紙巾擦去玉米上多余的水份，記得還可以將蜂蜜水、牛奶、黃油刷在玉米上，最后玉米放在烤網(wǎng)上，送入烤箱，以220度烤約30分鐘，取出再刷一遍蜂蜜水繼續(xù)烘烤5分鐘就可以了。
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用烤箱取物夾可以佩戴干凈的手套，烤箱烤到一半翻面的時(shí)候是直接拿烤箱托盤(pán)夾子打開(kāi)不用斷電，翻面是把烤盤(pán)整個(gè)拿出來(lái)，雖然不用斷電但我們最好帶個(gè)專(zhuān)門(mén)手套，再把烤盤(pán)拿出來(lái)，這樣相對(duì)來(lái)說(shuō)比較安全，千萬(wàn)注意別燙到手。
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保存吃不完得蛋撻需要使用廚房專(zhuān)用紙巾將蛋撻蓋住，準(zhǔn)備一個(gè)小噴壺并且往紙巾上噴些煮熟的純凈水，微微打濕紙巾后把蛋撻放進(jìn)蛋撻專(zhuān)用包裝盒中或者是放進(jìn)食品塑料保鮮袋中，最后把蛋撻放入冰箱的冷藏室進(jìn)行保存即可。
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烤戚風(fēng)蛋糕中途可以開(kāi)烤箱，因?yàn)槠蒿L(fēng)蛋糕快要裂的時(shí)候可以開(kāi)烤箱門(mén)降降溫，沒(méi)燈的話(huà)也可以開(kāi)門(mén)看看情況，但是小編在這里建議還是不要打開(kāi)比較好，因?yàn)槟阋淮蜷_(kāi)涼風(fēng)就會(huì)進(jìn)去，這樣會(huì)影響戚風(fēng)蛋糕的長(zhǎng)高。
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烤鴨加熱可以將烤鴨放進(jìn)電烤箱，先用低溫加熱5分鐘，再用高溫加熱4分鐘即可，也可以用微波爐加熱四分鐘，然后再將烤鴨切片再加熱一分鐘即可，還可以用鍋蒸8分鐘左右，再將沸油倒烤鴨上即可。
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烤牛排的話(huà)是沒(méi)有一個(gè)固定的溫度的，烤箱可以設(shè)在200至220度左右，預(yù)熱后就可以連鍋帶牛排一起烤了，不過(guò)烤牛排之前需要用平底鍋先烤一會(huì)牛排，如果平底鍋烤了2到3分鐘，放入烤箱烤4至6分鐘就有七分熟了，具體看自己的口味來(lái)。
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可以先將食材腌漬好之后然后再上面涂一層蜂蜜和油，接著把食材包裹在錫紙里，也可以在烤制的同時(shí)混合一些其他的材料，還可以降低烤制時(shí)候的溫度，或者把素菜鋪在下面再放上食材烤。
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可以把開(kāi)袋的烤冷面放進(jìn)冰箱的冷藏區(qū)，但是時(shí)間不能太長(zhǎng)，也可以直接攤開(kāi)放在陰涼通風(fēng)的地方，最好盡快食用，還可以在放涼的開(kāi)水中過(guò)一下，晾干后用保鮮膜裝著，放入冰箱儲(chǔ)存。
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烤戚風(fēng)蛋糕中途可以開(kāi)烤箱，因?yàn)槠蒿L(fēng)蛋糕快要裂的時(shí)候可以開(kāi)烤箱門(mén)降降溫，沒(méi)燈的話(huà)也可以開(kāi)門(mén)看看情況，但是小編在這里建議還是不要打開(kāi)比較好，因?yàn)槟阋淮蜷_(kāi)涼風(fēng)就會(huì)進(jìn)去，這樣會(huì)影響戚風(fēng)蛋糕的長(zhǎng)高。
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