啤酒的種類

不經過傳統高溫殺菌的啤酒叫生啤酒，經過巴氏滅菌法處理的鮮啤酒叫做熟啤酒，熟啤酒的保質期超過120天，而生啤酒的保質期在2-3天，熟啤酒去除了酶的活性，酵母的活性，蛋白的活性，而生啤酒保留了這些活性，生啤酒的口感比較清爽和新鮮。

不經過傳統高溫殺菌的啤酒叫生啤酒，經過巴氏滅菌法處理的鮮啤酒叫做熟啤酒，熟啤酒的保質期超過120天，而生啤酒的保質期在2-3天，熟啤酒去除了酶的活性，酵母的活性，蛋白的活性，而生啤酒保留了這些活性，生啤酒的口感比較清爽和新鮮。

不經過傳統高溫殺菌的啤酒叫生啤酒，經過巴氏滅菌法處理的鮮啤酒叫做熟啤酒，熟啤酒的保質期超過120天，而生啤酒的保質期在2-3天，熟啤酒去除了酶的活性，酵母的活性，蛋白的活性，而生啤酒保留了這些活性，生啤酒的口感比較清爽和新鮮。

不經過傳統高溫殺菌的啤酒叫生啤酒，經過巴氏滅菌法處理的鮮啤酒叫做熟啤酒，熟啤酒的保質期超過120天，而生啤酒的保質期在2-3天，熟啤酒去除了酶的活性，酵母的活性，蛋白的活性，而生啤酒保留了這些活性，生啤酒的口感比較清爽和新鮮。

醒酒首先可以喝點葡萄汁，葡萄中含有滴石酸類物質，可以降低血液中的酒精含量，其次酒后喝蜂蜜水不僅可以幫助睡眠，還能減輕頭痛以及惡心嘔吐等癥狀，另外醉酒之后喝上一兩杯梨汁可以緩解醉酒狀態，也可以減輕醉酒導致的頭暈頭痛等癥狀。

啤酒花是用來釀造啤酒的主要原料，它是一種攀援性草本植物，原產于歐洲美洲，現中國各地均有種植，它的花穗具有很高的食用價值和藥用價值，市場應用廣泛，也可以用于園林裝飾，或制作干花插花。

啤酒花是用來釀造啤酒的主要原料，它是一種攀援性草本植物，原產于歐洲美洲，現中國各地均有種植，它的花穗具有很高的食用價值和藥用價值，市場應用廣泛，也可以用于園林裝飾，或制作干花插花。

啤酒花是用來釀造啤酒的主要原料，它是一種攀援性草本植物，原產于歐洲美洲，現中國各地均有種植，它的花穗具有很高的食用價值和藥用價值，市場應用廣泛，也可以用于園林裝飾，或制作干花插花。

啤酒花是用來釀造啤酒的主要原料，它是一種攀援性草本植物，原產于歐洲美洲，現中國各地均有種植，它的花穗具有很高的食用價值和藥用價值，市場應用廣泛，也可以用于園林裝飾，或制作干花插花。

啤酒花是用來釀造啤酒的主要原料，它是一種攀援性草本植物，原產于歐洲美洲，現中國各地均有種植，它的花穗具有很高的食用價值和藥用價值，市場應用廣泛，也可以用于園林裝飾，或制作干花插花。

1、釀酒原料不同：精釀啤酒只使用麥芽、啤酒花、酵母和水進行釀造，麥芽含量更多，啤酒花添加更多，釀造出來的麥芽汁濃度也更高，工業啤酒則常用大米、玉米和淀粉等原料取代麥芽。2、發酵工藝不同：精釀啤酒發酵時間可長達2個月，工業啤酒發酵時間通常只為7天左右，麥芽汁濃度含量低，風味也更為清淡。

1、釀酒原料不同：精釀啤酒只使用麥芽、啤酒花、酵母和水進行釀造，麥芽含量更多，啤酒花添加更多，釀造出來的麥芽汁濃度也更高，工業啤酒則常用大米、玉米和淀粉等原料取代麥芽。2、發酵工藝不同：精釀啤酒發酵時間可長達2個月，工業啤酒發酵時間通常只為7天左右，麥芽汁濃度含量低，風味也更為清淡。

1、釀酒原料不同：精釀啤酒只使用麥芽、啤酒花、酵母和水進行釀造，麥芽含量更多，啤酒花添加更多，釀造出來的麥芽汁濃度也更高，工業啤酒則常用大米、玉米和淀粉等原料取代麥芽。2、發酵工藝不同：精釀啤酒發酵時間可長達2個月，工業啤酒發酵時間通常只為7天左右，麥芽汁濃度含量低，風味也更為清淡。

啤酒是用小麥芽和大麥芽為主要原料發酵后制作成的，其酒精含量很低，一般情況下啤酒的度數在2.5度到5度之間，具體度數可以在瓶身上查看。

啤酒是人類最古老的酒精飲料之一，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀初傳入中國，屬外來酒種。啤酒是根據英語Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。 啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經酵母發酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，被稱為“液體面包”，是一種低濃度酒精飲料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人傷身、少量飲用反而對身體健康有益處。現在國際上的啤酒大部分均添加輔助原料。 雖然啤酒作為夏天的消暑利器，卻有些禁忌。所以要想健康喝啤酒，還須講究點門道！