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柚子富含維生素c，可以清除體內的燥熱氣息，緩解上火癥狀，還含有豐富的纖維素和果膠，促進腸胃蠕動，其次柚子性寒，身體虛寒者食用過多，會出現腹瀉并加重虛寒，血脂、血壓高的人不適合吃，它會抑制人體內的代謝酶，降低其活性，讓服用的藥物不能及時分解。
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柿子能促進血液中乙醇的氧化，幫助機體對酒精的排泄，減少酒精對人體傷害。柿子還能有效補充人體養分及細胞內液，起到潤肺生津的作用。柿子還有助于降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。
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柿子能促進血液中乙醇的氧化，幫助機體對酒精的排泄，減少酒精對人體傷害。柿子還能有效補充人體養分及細胞內液，起到潤肺生津的作用。柿子還有助于降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。
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柿子能促進血液中乙醇的氧化，幫助機體對酒精的排泄，減少酒精對人體傷害。柿子還能有效補充人體養分及細胞內液，起到潤肺生津的作用。柿子還有助于降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。
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柿子能促進血液中乙醇的氧化，幫助機體對酒精的排泄，減少酒精對人體傷害。柿子還能有效補充人體養分及細胞內液，起到潤肺生津的作用。柿子還有助于降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。
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柿子能促進血液中乙醇的氧化，幫助機體對酒精的排泄，減少酒精對人體傷害。柿子還能有效補充人體養分及細胞內液，起到潤肺生津的作用。柿子還有助于降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。
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柿子能促進血液中乙醇的氧化，幫助機體對酒精的排泄，減少酒精對人體傷害。柿子還能有效補充人體養分及細胞內液，起到潤肺生津的作用。柿子還有助于降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。
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柿子能促進血液中乙醇的氧化，幫助機體對酒精的排泄，減少酒精對人體傷害。柿子還能有效補充人體養分及細胞內液，起到潤肺生津的作用。柿子還有助于降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。
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柿子能促進血液中乙醇的氧化，幫助機體對酒精的排泄，減少酒精對人體傷害。柿子還能有效補充人體養分及細胞內液，起到潤肺生津的作用。柿子還有助于降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。
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吃柚子除了直接吃果肉還可以做成蜂蜜柚子醬，將柚子肉和柚皮絲以及冰糖放入砂鍋中，加入一碗清水和適量食用鹽，等大火煮開后轉小火煮成蜂蜜柚子醬，或者將柚子皮切成方塊狀，將白糖和柚子皮倒入水中，加熱后加入適量食用檸檬水，攪拌到煮沸做成柚皮糖。
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1、柚中含有大量的維生素C，能降低血液中的膽固醇；2、柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以減少動脈壁的損壞程度；3、柚子還有增強體質的功效，它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質，所含的天然葉酸，對于懷孕中的婦女們，有預防貧血癥狀發生和促進胎兒發育的功效；4、柚子肉中含有鉻成分，能降低血糖。
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柚子主要是吃里面的果實，將柚子皮剝開，皮剝開以后直接吃柚子的果肉就可以，柚子皮其實也可以吃，可以將柚子皮切成長條后曬干，放到鍋里加入清水一起煮一個小時，加入冰糖或是蜂蜜就可以吃了。
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柚子果實老了只要沒有爛就可以吃，但是口感不會很好，柚子果實老了說明水分很少，吃起來會有一些硬，營養價值會減少。柚子果實老了可以用水泡5分鐘左后，泡的時間不能太長，柚子干只是因為水分蒸發了，泡一會就可以恢復。
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1、含有類似于胰島素的成分，對降低血糖有一定的作用。2、含有的果酸能減少動脈壁的損壞程度。3、有豐富的維生素C，維生素C可以降低血液中的膽固醇。4、嫩柚子含有天然葉酸，可以預防貧血發生和促進胎兒發育。5、嫩柚子里含有豐富的胡蘿卜素，蘿卜素可以抗氧化。
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柚子里面出現的膠就是果膠，對于柚子的食用是沒有影響的，是可以繼續吃的，柚子是一種富含果膠的水果，因為一些外力作用果膠成分從柚子果皮、果肉中滲出來了，但是對于我們人體是沒有害處的，只要柚子沒有變質，就可以繼續食用柚子。
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柚子吃多了可以多喝溫水，喝溫水有暖胃的作用，還可以加快將柚子排出，如果吃多了柚子導致肚子痛、惡心嘔吐等，就要去醫院看醫生，以免情況嚴重。
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柚子的好處：1、柚子里含有維生素c，能增強抵抗力。2、降低低密度脂蛋白水平。3、柚子能幫助身體吸收入鈣及鐵。柚子的壞處：1、吃太多了會腹瀉。2、高血壓患者吃太多的柚子會增加降血壓的的血藥濃度。3、吃藥期間吃柚子容易出現頭昏、心悸等癥狀。
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紅心柚子是寒性的食物，適當的吃一些柚子有降火的作用，不會上火，但紅心柚子吃太多了會引起腹瀉等癥狀，而且會影響肝臟解毒，使得肝臟受損。
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有一些品種的柚子有苦味，少量吃沒有關系，如果是因為變質引起的發苦，就不要再吃了，可以多喝溫水，加快將柚子排出，如果有肚子痛、惡心嘔吐等情況，就要去醫院看醫生，以免情況嚴重。
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關于紅心柚子的功效與作用，以下是紅心柚子的功效：1.降血壓紅心柚子中含有較多的鉀元素而不含鈉元素，能夠幫助高血壓病人排出體袖子很多人都喜歡吃，個頭大、果肉誘人、口感甘甜。尤其是紅心的袖子更受歡迎，不僅好吃，而且對人體健康也有很多幫助。有利于心腦血管病及腎臟：柚子中含有高血壓患者必需的天然微量元素鉀，幾乎不含鈉，因此是患有心腦血管工具/材料紅心袖子操作方法預防腦血管疾病：紅肉蜜柚具有調
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