內蒙古的特產有馬奶酒、哈達餅、蒙古餡餅、風干牛肉、木碗等。馬奶酒被譽為“蒙古八珍”之一。哈達餅是赤峰市的傳統著名小吃。蒙古餡餅以面稀、皮薄、餡細為特點，烙制后形如銅鑼，外焦里嫩。風干牛肉被譽為成吉思汗的行軍糧。木碗盛開水不裂，掉在地上不碎。